Tên quán: Nghêu Sò Ốc Hến
Địa chỉ: Đường 30/4, KP1, TT Dương Đông, Phú Quốc
Sức chứa: 60 người
Giờ phục vụ: 09:00 – 23:00
Giá thành: 50.000 – 220.000đ
Một quán ăn khá mát mẻ khi về chiều tối. Các bạn có “style” sống về đêm khi đến với huyện đảo Phú Quốc thì nên ghé quán Nghêu sò ốc hến, một cái tên làm chúng ta liên tưởng đến ngay vở kịch “kinh điển” của làng hài Việt Nam trong những thập kỷ trước. Chỉ riêng cái tên cũng có thể “níu chân” của du khách muốn ghé đến một lần để thưởng thức.
Quán Nghêu Sò Ốc Hến – quán hải sản đã ăn sâu vào “máu” vào “tim”
Ngay tại đất Sài Thành xa hoa, diễm lệ đến thế, nhưng chúng ta vẫn hay bắt gặp những hình ảnh quán ốc, quán ăn lề đường hoạt động rất sôi nổi, và hiệu quả về kinh tế khá lớn. Cái phong cách ẩm thực lề đường – nhất là các quán hải sản đã ăn sâu vào “máu” vào “tim” của chúng ta rồi, mà giới trẻ là một lực lượng hùng hậu nhất trong “gu” ăn uống với loại hình này.
Trong cái giản đơn nhưng vẫn mang một nét văn hoá rất Việt Nam, đó là một loại hình ăn uống đề cao tính nhộn nhịp, tính tự do, tính phóng khoáng và quan trọng hơn là món ăn ngon – bổ – rẻ … đó vẫn là câu “slogan” ngàn đời của tất cả các bạn ngày nay đúng không nào !
Tại nơi đây – Phú Quốc – TT Dương Đông cũng thế đó! Vẫn sắt son, chung thuỷ với loại hình kinh doanh như thế, giản đơn nhưng rất dễ thu hút. Quán Nghêu Sò Ốc Hến nằm ngay trung tâm thị trấn Dương Đông, nơi vẫn thường hay là sự lựa chọn ưu tiên về một điểm đến về đêm của du khách gần xa.
Nhưng nếu chỉ đi du ngoạn, mà không hề mang “âm hưởng” ăn uống thì có lẽ “nhạt thếch như nước ốc nhể” thế thì đi kiếm chỗ ăn – uống thôi! Một khi đã đến với Nghêu – sò – ốc – hến thì khó mà cầm lòng được các bạn ạ! Hàng quán rất thoáng mát, bàn ghế sạch sẽ, tươm tất với cách bố trí rất thoáng. Các mặt hàng hải sản được trưng bày khá bắt mắt. Những mâm – khay sẽ để lớp đá phía dưới, bên trên là những chú cá tươi xanh, những con mực ống nằm đó tươi roi rói, ốc – hàu nằm gọn gẽ , được xếp ngay ngắn.
Rồi những hồ kiếng có ghẹ sống bơi lội, tôm càng thích thú bơi lượn tới lui … tất cả gian hàng đều được trưng bày rất sinh động, cuốn hút, bắt mắt và tạo điều kiện thuận lợi “mắt thấy tai nghe” để thực khách dễ dàng tận tay chọn lấy món ăn yêu thích của mình mà thưởng thức. Với các món ăn có những tên gọi nghe qua muốn “chảy nước miếng” cứ “show” hàng dài ra như:
Các món từ mực: mực nướng chao, mực ống luộc giấm, mực 1 nắng chiên giòn, mực ống nhum thịt, mực rang me,…
Các món cua – ghẹ: ghẹ hấp bia, ghẹ rang me, ghẹ nướng, cua hấp, cua rang me,…
Các món tôm: tôm sỉn, tôm nướng muối ớt, tôm ram thịt, tôm hấp nước dừa, tôm rang tỏi,…
Các món cá: cá bớp nấu riêu, nấu lẩu, cá kèo nướng muối ớt, rồi cá nướng giấy bạc …
Quán có đội ngũ đầu bếp khá chuyên nghiệp, sành ăn cho nên luôn có những món ăn rất vừa miệng, gây “bao thương nhớ” cho thực khách “trót yêu” cái món ngon của quán này.
Đặc biệt hơn – không chỉ “điêu luyện” với những món hải sản quen thuộc, mà ngay cả thịt rừng, thịt bò vẫn cứ “hiên ngang – chiễm chệ” mà góp mặt nơi xứ đảo này luôn đó nha, nghĩ lại cũng thấy lạ lắm à nghen!
Các món từ thịt bò: bò lá lốt, bò lúc lắc, bò né, bò trùm mền, bò xào sa tế,…
Các món từ thịt nai: nai xào chua ngọt, nai nướng kim tiền, nai nướng ngũ vị, nai xào lăn,…
Phố xá đã lên đèn, hơi mát từ xứ biển đảo cũng “rủ nhau” lẫn thẫn kéo vô đất liền để tạo nên những cơn gió dịu mát, dễ chịu làm lòng người khá bình yên, mà vui vẻ ngồi thưởng thức những món ăn giản đơn tại đây. Một dĩa gỏi cá trích, thêm những cái đầu cá bớp nấu riêu, với vài con tôm nướng muối ớt bên ly rượu sim ấm áp cũng đủ để anh em đối ẩm thâu đêm.
Rồi chuyện con cái, gia đình, công việc của các anh được “xướng” lên để chia sẻ, góp vui. Và những câu chuyện không đầu, không đuôi của hội “chị em bạn dì” cũng không kém phần rôm rã giữa cái phố xá thênh thang, lượt lượt từng dòng người qua lại đông vui, nhộn nhịp – trong màn đêm tĩnh mịch tít mù khơi phía biển đảo rì rào sóng vỗ câu hát :
“Chiều xuống đứng bên cầu nghe sóng biển
Nắng thu vàng chiếu rạng bến bờ
Kiên Giang mình đẹp làm sao”
… rồi mấy cha xỉn “quắc cần câu” còn thêm zô : “Phú Quốc mồi nhậu quá ngon “
