byÝ Vy

Khởi đầu một ngày mới thật tươi tỉnh, hào hứng thì rất cần một buổi điểm tâm ưng ý, ngon miệng, thì con người mới thật sảng khoái cho một buổi sáng đẹp. Đã đến với Phú Quốc rồi – ngoài vẻ đẹp hoang dã là thế, nhưng những món ăn dân dã, giản đơn, hay còn gọi là đặc sản của vùng biển đảo lại càng góp phần cho chuyến đi thêm phần lưu luyến khó phai. Đặc biệt, quán ăn Lê Giang có hai món ăn chính mà các bạn nên thử qua cho biết hương vị như thế nào nhé!

Quán ăn Lê Giang đã có tiếng ở Phú Quốc từ khá lâu rồi các bạn. Càng khách quan hơn khi sự “nổi tiếng” lại phần lớn từ các du khách truyền miệng nhau, rồi post lên các trang mạng xã hội, do các “thánh ăn” bàn luận – nên tất cả ai ai cũng biết hết trơn rồi.

Địa chỉ: Số 289 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc,

Số điện thoại: (0297) 846444

Sức chứa: từ 200 – 300 khách

Giá thành: từ 40.000đ/tô

Giờ phục vụ: 6:00 – 22:00

Nhắc đến quán ăn Lê Giang thì mọi người thường đề cập đến 02 món ăn sáng: hủ tiếu mực, và bánh canh ghẹ. Nhất là mấy chị em  “dậy thì thành công”, với mấy mẹ bỉm sữa thì nói đến món bánh canh ghẹ là “cuồng” lên ngay và liền.

Một tô hủ tiếu mực vừa thổi, vừa ăn. Sợi hủ tiếu có độ dai, mềm vừa phải, được trụng nước sôi kỹ càng, vệ sinh. Nước lèo ngọt thanh, nước trong và những lát mực tươi ngon trắng đục, nhai sần sật.

Ăn kèm với một ít giá sống, mùi ngò càng tăng thêm hương quyến rũ. Tiêu xay bỏ vào cùng với những lát hành phi vàng óng thật thơm. Một tô hủ tiếu mực chất lượng, thơm ngon, ăn thật đã cái miệng!

Tô bánh canh cũng không kém cạnh đâu nhe. Màu nước lèo đẹp mắt, sóng sánh rất hấp dẫn. Những sợi bánh canh tròn trịa, có vẻ rất mềm mại được ăn với miếng chả cá thơm ngon, dai mềm vừa miệng.

Đặc biệt từng sớ thịt ghẹ trắng nõn nà nhìn thật ngon lành, thật tuyệt vời khi húp một miếng nước lèo rồi nhai chung với từng sớ thịt mang vị ngọt của ghẹ, mùi thơm của miếng chả cá óng ánh vàng, tất cả hoà quyện vào nhau để có được một tô bánh canh có hương vị đậm đà, dịu ngọt, màu sắc hấp dẫn.

Buổi trưa quán cũng tiếp tục phục vụ các món cơm trưa mang đậm đà hương vị, gợi nhớ lại một thoáng quê hương.

Nét ẩm thực riêng biệt phần nào đã tạo thêm niềm phấn khởi cho một buổi sáng tinh sương ở nơi đảo ngọc xa xôi, nhưng thật gần gũi, và mặn mà với nét riêng rất Phú Quốc!

Phú Quốc đi dễ khó về

Món ngon, vật lạ để lòng vấn vương!